『两黑人大战白妞』介绍:　　做法：(🏫)春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(🚻)、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(🤺)匀(🖲)，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅(🦖)盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。